Qu’est-ce qu’on mange ?

A la FAV, on aime le changement ! chaque semaine, le chef concocte des bons petits plats maison, avec des produits de saison rigoureusement sélectionnés.

Aux fourneaux, le chef Cyril et son équipe vous proposent une cuisine du marché soignée et créative : tacos de poulpe, pluma rôtie et salsifis en tempura... La carte est renouvelée toutes les semaines selon l’humeur du chef (informations disponibles sur Instagram).

Dès le printemps, la terrasse arborée d'oliviers, de lauriers en fleurs s'anime pour des soirées prolongées avec pétanque et Möllky, cocktails et une carte de tapas : tacos de poulpe, burrata au pesto, houmous, tataki de bœuf, etc.

Menu du midi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 19€
Entrée + Plat + Dessert : 22€ (27€ le week-end)

Pappa al pomodoro et stracciatella
ou
Salades de crevette et aïoli

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Fregola au ragu de Bœuf à la tomate
ou
Aubergine ricotta et gremolata

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Mousse chocolat
ou
Tiramisù
ou
Fraise à la romaine

Suggestions à la carte le midi

  • Salade Caesar, blancs de volaille frits - 16€
    ……

  • Croque Monsieur à la truffe - 18€

  • Pulled Pork Sandwich - 18€

  • Onglet de boeuf, sauce poivre - 18€

  • Picanha poivre ou fiorentina - 25€

( nos plats sont servis avec frites et laitue )

Pour les enfants :

Blanc de poulet frit ou poisson pané & frites
+ 1 boule de glace + apéro sirop - 12€

Plat avec poitrine de porc, haricots noirs, morceaux de poivron vert et pain.
Assiette avec assortiment de fromages, noix, et herbes garnies
Un plat de viande avec sauce au vin rouge et pommes de terre sautées, garni de persil.
Assiette de pâtes avec sauce tomate, viande et fromage râpé.
Bol de soupe aux légumes avec coriandre et graines de sésame.
Plat de gnocchis de courge recouvert de sauce crémeuse, avec du fromage râpé et des herbes fraîches.
Assiette avec pâté, tranche de pain, cornichons et laitue sur une nappe verte.
Pavlova à la mangue en dessert

Les Tapas du soir

  • Frites maison XXL, mayo citron - 7€

  • Fenouil, harissa et stracciatella - 8€

  • Tartine petit pois et ricotta - 10€

  • Aioli de légumes, asperges, pommes de terre, oeuf et safran - 12€

  • Falafels de pois chiches, labneh aux herbes - 9€

  • Houmous classique, pita grillée - 9,5€

  • Burrata et courgettes BBQ - 14€

  • 1/2 Camembert au four, grenailles & oignons confits - 14€

  • Croque Monsieur à la truffe - 14€

  • Fried Chicken, mayo citron & pickles de concombre - 13€

  • Pulled pork sandwich - 14€

  • Picanha grillée - 25€ ou Côté de boeuf - 80€/kg, ail confit, sel de Maldon

  • Tiramisu au café et cacao - 8,5€

  • Pavlova fraise - 8,5€

  • Mousse au chocolat - 8,5€

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Les glaces débarquent

Les glaces débarquent à La FAV et on ne rigole pas avec les parfums. Crèmes ou sorbets ultra fruités, à toi de faire ton mix parfait. À déguster dès maintenant sur notre terrasse !

1 boule : 3€ | 2 boules : 5,5€ | 3 boules : 8€
Chantilly pour les plus gourmands : 1,5€

Crèmes Glacées

• Vanille Bourbon
• Miel de lavande & pignons de pin
• Chocolat Valrhona
• Menthe chocolat
• Stracciatella
• Thé vert matcha
• Noisette
• Sésame noir
• Spéculoos avec morceaux
• Pistache de Sicile
• Caramel au beurre salé & sel de Guérande
• Noix de coco
• Rhum raisin
• Amande Valrhona
• Liqueurs Chartreuse
• Café Arabica 

Sorbets

• Fraise
• Mangue
• Framboise
• Passion
• Cerise griottes
• Litchi
• Myrtille sauvage
• Citron vert
• Abricot
• Citron de Sicile
• Orange
• Pêche blanche jasmin