Soirée Dégustation à La FAV – Tapas & Bières artisanales avec La Canute Lyonnaise

Le 9 mai, la pluie s’est invitée à Saint-Just… mais elle n’a pas empêché La Favorite de faire voyager ses invités. Pour cette soirée dégustation en collaboration avec La Canute Lyonnaise, on a troqué la terrasse pour l’ambiance chaleureuse et boisée de l’intérieur du pub.

Toute la soirée, les invités – créateurs lyonnais et amis de la maison – ont pu découvrir l’intégralité de notre carte tapas, pensée pour s’accorder à une sélection de bières artisanales locales. Et pas n’importe comment : chaque bière a été introduite par un représentant passionné de La Canute Lyonnaise, qui a raconté son histoire, dévoilé ses secrets de brassage et glissé quelques anecdotes savoureuses sur les recettes et les brasseurs.

Entre deux assiettes à partager, chacun a pu sentir la différence qu’un accord bien choisi peut faire. De la fraîcheur légère aux notes plus corsées, chaque bouchée et chaque gorgée se répondaient. L’ambiance, renforcée par la pluie dehors, avait quelque chose de cosy, convivial et presque confidentiel.

Cette soirée marque le début d’une belle collaboration entre La FAV et La Canute Lyonnaise, et promet d’autres rendez-vous gourmands à venir. En attendant, la carte tapas et les bières locales vous attendent tous les jours… sans avoir besoin d’une invitation spéciale.